新潟県魚沼市から発信している徒然日記
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新春2013魚沼御嶽山スノーシュー@魚沼市








2013年1月5日 晴れ

魚沼御嶽山スノーシュー

7:20ラッセルスタート(^_−)−☆

前日までの新雪が深くて
先頭ラッセルは大変そうでしたヽ(´o`;

出会いの鐘手前で
新雪が深すぎてここまで。

事前に作ってきた
玄米塩麹の根菜ベジ豆乳スープ
仕込みだけしてきた
全粒粉平パンを雪上で焼きました(*^^*)

マイナス気温雪上で
バーナーの威力がないと
調理は難しいですね(^_^;)

でも無事にパンは焼けて
アツアツを頂きました(^_−)−☆

10:00下山解散。

天気に恵まれて
めっちゃ楽しいスノーシューを
する事が出来ました(*^^*)

また、天気がいい日に
スノーシュー行きま〜す*\(^o^)/*

辻占@魚沼市

2013年1月新年

今年初の辻占せんべい。

この言い切ったメッセージにはちゃんと歴史があります。

地方によってお正月の食卓がいろいろあると思いますが、

なぜか?

魚沼地方では、この辻占せんべいをお正月をメインに食べます。

織物文化が残っているのは、京都文化が入ってきたから。

なので京都の伏見稲荷が発祥と思われる

辻占もここ魚沼で残っているのかもしれません・・・

辻占せんべいを造っていたお店も魚沼市内にもあるのですが・・・

また、石川県や山形県など地方によっても形が違うようです♩





権現山@魚沼市

2013年1月2日

魚沼市広神田中辺りから撮った権現山。

お正月はそんなに雪も沢山降らずいい感じです。



うおぬま茶房@魚沼市

2013年1月2日

新年早々

お邪魔したのは、うおぬま茶房さん。

友達のリクエストだったので

きっとお正月料理を食べ過ぎて

正食を求めたのでしょう(笑)

先月、イベントでお世話になったお礼も

お伝えできたので良かったです♩

先月の夜イベントでも思ったのですが

夜、お酒と一緒にゆっくりしたいですね〜♩