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2013.06.07 Friday
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新潟県魚沼市から発信している徒然日記
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個人的に地元のマクロビ店
「うおぬま茶房」@魚沼市
「クグロフ」@南魚沼市
へ好きで食事はしていましたが、
とうとう・・・
「マクロビベーシック」スタートしました♪
KII認定マクロビオティッククッキングティーチャー
中美恵先生のもと
楽しく勉強させてもらいました♪
画像はなんてことのないメニューに見えますが、
とても手間と愛がかかっています。
カップに入っているスープは
驚きの素材だけの甘さで、体質を考える魔法のスープです。
KMI認定マクロビブードコンシェルジェも目指していけたらと思っています。
個人的にはマクロビスイーツに一番興味あるところですが、
まずは、ベーシックから・・・
マクロビもグローバルな世界だと思うので
世界に通用する情報を得られたらと思います。
私はアロマセラピストでもあるので、
メディカルハーブについてももっと掘り下げて情報提供できるように
頑張っていきたいと思っています♪
人間の体は神秘で
自分自身が理解するとバランスがとれて
とても快適に過ごせるものなんですね・・・
新緑と残雪のコントラストが心地よい県立公園
「八色の森公園」
手前の池は普段静止していると、逆さ八海山を映すそうです。
正面に見える山は、八海山です。
とても広々していて、心地よい公園、大好きです♪
その近く、大和病院入口近い交差点近くにある
ジェラート「ヤミー」
ミルフィーユを美味しくいただきました♪
夏になると地元で有名なスイカ
「八色スイカ」のジェラートが登場します♪