新潟県魚沼市から発信している徒然日記
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芝桜まつり@魚沼市
花と緑と雪の里公園からの越後三山

魚沼産蕎麦の冷たい蕎麦



2013年5月18日

芝桜まつりの初日の午前中に行って来ました。

この公園のもう少し上に登った土地(道光高原)で

無農薬の蕎麦を育てている

イチカラ畑さん。

この日は暑くて、冷たいお蕎麦を注文したら

めっちゃ美味しくて

お水もこだわってるんですか?って聞いたら

小千谷の湧き水を使っているそうです。

つゆも完食してしまう

イチカラ畑のお蕎麦。おすすめです♩

蕎麦を食べるにはお水もやっぱり大切。

わかってるな〜とうなってしまいました♩

問合せ
natura555@icloud.com  まで。






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