新潟県魚沼市から発信している徒然日記
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どぶろく@十日町市


マクロビオティックを昔から実践されている

十日町市松代の若井さん(^ ^)

発酵モノに興味があり

お味噌、豆腐や納豆作りなどもされてます(^_−)−☆

私も杉樽お味噌の天地返しや仕込みを
お手伝いした事があります(^_−)−☆

そんな若井さんが作った「どぶろく」

めっちゃ美味しいです(^_−)−☆
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